How to Make Perfect Bika Ambon ekonomis

Bika Ambon ekonomis.

You can have Bika Ambon ekonomis using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bika Ambon ekonomis

1. It's of Bahan A :.
2. Prepare 350 ml of santan cair.
3. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
4. It's 2 batang of serai,geprek.
5. Prepare 6 lembar of daun jeruk,buang batangnya dan remas² daunnya.
6. It's Sejumput of garam.
7. It's of Bahan B :.
8. It's 70 gr of terigu serbaguna.
9. You need 150 gr of tapioka.
10. You need 1 sdt of ragi instan.
11. Prepare of Bahan C :.
12. You need 3 butir of Telur.
13. Prepare 160 gr of gula halus.
14. It's 1 sachet of SKM putih.
15. Prepare of Bahan D :.
16. You need 60 gr of margarine.

Bika Ambon ekonomis step by step

1. Masukkan semua bahan A dalam panci. Masak sampai mendidih. Setelah matang angkat lalu saring dalam wadah. Biarkan hangat. Sisihkan..
2. Campur bahan B sisihkan.
3. Dalam wadah lain, masukkan semua bahan C, aduk rata. Sisihkan.
4. Lelehkan margarin.
5. Masukkan bahan B kedalam bahan A. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit..
6. Setelah didiamkan selama 15 menit, masukkan bahan C. Aduk rata.
7. Masukkan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan tadi. Aduk hingga tercampur rata..
8. Tutup adonan istirahatkan selama 1 jam,setelah 1 jam permukaan akan seperti ini,aduk perlahan.
9. Panaskan snack maker olesi tipis dengan margarine,tuang adonan bika ambon,Setelah permukaan atasnya berlubang, tutup snack maker. Masak dengan api kecil sampai matang (saya sekitar 25 menit).
10. Adonan akan berserat seperti ini...

Subscribe to receive free email updates: