Easiest Way to Cook Tasty Mie Ayam ala Gerobakan

Mie Ayam ala Gerobakan.

You can have Mie Ayam ala Gerobakan using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam ala Gerobakan

1. You need 500 gram of ayam.
2. Prepare 100 gram of jamur merang.
3. It's 2 sdt of garam.
4. It's 2 sdt of gula.
5. You need 2 sdt of micin (me : skip and ganti kaldu jamur).
6. You need 3 sdm of kecap manis.
7. You need 1 sdt of lada.
8. Prepare of Minyak utk menumis.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. You need 10 of bwg merah.
11. Prepare 5 of bwg putih.
12. Prepare 5 of kemiri 2 ruas jahe.
13. It's 2 ruas of kunyit.
14. Prepare of Bumbu cemplung :.
15. You need 10 of daun jeruk.
16. You need 2 of serai.
17. It's 3 of daun salam.
18. Prepare of Bumbu mie :.
19. Prepare 2 sdm of minyak dr topping ayam.
20. It's 1 sdm of kecap asin angsa.

Mie Ayam ala Gerobakan instructions

1. Ayam potong dadu / cincang Kasar. Jamur iris2.kl aku rebus dan suwir..
2. Haluskan bumbu halus dgn sedikit air..
3. Tumis bumbu halus minyak agak banyak (minyak bumbu akan dipakai utk campuran mie) sampai matang masukan jamur dan ayam masukan juga bumbu cemplung beri bumbu kecap manis dan bumbu2 perasa lainnya. Tes rasa.
4. Penyajian: Rebus mie di air yang mendidih, tambahkan sawi dan bakso. Dalam mangkuk saji beri 2 sdm saus topping ayam, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis (kl mau yamin), seujung sendok lada dan 1 sdm sesame oil kl suka. Aduk rata beri topping ayam diatasnya, sawi, bakso dan pangsit goreng. Jadi deh mie ayam abang2 nya, masak sendiri lebih sehat dan higienis. 👍🏼.

Subscribe to receive free email updates: