Easiest Way to Make Tasty Sop Bakso Sayur

Sop Bakso Sayur.

You can have Sop Bakso Sayur using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Bakso Sayur

1. Prepare 1 ikat of sawi, potong.
2. You need 1 buah of wortel, potong.
3. You need 2-3 siung of bawang putih, geprek, cincang kasar.
4. It's 1/2 buah of bombay, iris (di resep aslinya ga pakai).
5. It's 1 buah of daun bawang, iris (saya pakai 1/4 genggam daun prei).
6. It's 1 tangkai of seledri (blh lebih jk seledrinya kecil), potong kasar.
7. You need 15 butir of pentol bakso.
8. You need 1-2 sdm of bawang goreng.
9. You need of Garam, gula, merica, kaldu jamur.
10. It's secukupnya of Air.

Sop Bakso Sayur instructions

1. Rebus air dalam panci. Tumis bawang putih, setelah harum lalu tumis bawang bombay..
2. Masukkan duo bawang tadi ke dalam air mendidih. Masukkan wortel..
3. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur. Jika wortelnya sudah lumayan empuk, masukkan bakso. Tunggu mendidih lagi (karena saya langsung masukkan bakso beku), barulah masukkan sawi, daun prei, seledri. Koreksi rasa..
4. Tunggu supnya tidak terlalu panas (uapnya sudah lumayan hilang) barulah taburkan bawang goreng. Ini supaya lebih berasa bawang gorengnya jadi tambah gurih, ajaran mertua saya moms 😁. Tapi suka2 aja mau langsung tabur juga boleh..

Subscribe to receive free email updates: